Ensalada de melón con jamón muy refrescante

Ensalada de melón con jamón muy refrescante
Posted on1 septiembre, 2025
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¡Refrescante y deliciosa! La ensalada de melón con jamón serrano, queso Mahón, lechuga, aceitunas y semillas variadas es una combinación perfecta de sabores y texturas. Aquí te dejo algunas sugerencias para prepararla:

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Ingredientes:

Melón fresco piel de sapo
Jamón serrano
Queso Mahón desmenuzado o en cubos
Lechuga fresca
Aceitunas negras o verdes
Semillas variadas (sésamo, girasol, calabaza)
Aceite de oliva, 4 cucharadas
Vinagre de manzana, 1 cucharada y vinagre de Módena para decorar
Miel, 1 cucharada
Sal

Instrucciones:

Preparar los ingredientes: Corta el melón en cubos, el jamón en tiras y el queso en cubos o desmenúzalo.
Armar la ensalada: En un bol grande, mezcla la lechuga, el melón, el jamón serrano y el queso Mahón.
Añadir aceitunas y semillas: Agrega las aceitunas y las semillas variadas sobre la ensalada.
Aderezar: Mezcla el aceite de oliva, vinagre de manzana y la miel en un bol pequeño. Añade sal al gusto.
Servir: Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente y añade unos hilos de vinagre de Módena para decorar
Variaciones:

Añadir frutos secos: Nueces o almendras tostadas pueden añadir un toque crujiente.
Usar diferentes quesos: Otros quesos como el feta o el parmesano también pueden complementar bien el melón y el jamón.
¡Listo! Esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una comida al aire libre. ¿Te gustaría alguna otra sugerencia?